Veleiro Old Dominican

1 Servicio

Ingredientes:

• 1 1/2 oz de Veleiro Añejo o Reserva Especial ron añejo
• 3/4 oz de jugo de lima
• 1 oz de almíbar simple
• 2 chorritos de amargos de Angostura
• 2 onzas de vino espumoso
• 6 hojas de menta (otras más para decorar)

Elaboración del coctel

1. Agregue las hojas de menta y el almíbar simple al fondo de su vaso mezclador.
2. Mezcle ligeramente la menta en el almíbar simple.
3. Agregue el jugo de lima, los amargos y el ron.
4. Llene con hielo y agite por 10 segundos.
5. Colar en un vaso coupé frío.
6. Cubra con vino espumoso.
7. Decorar con un par de hojas de menta fresca.
8. Inspirado en el antiguo coctel de ron cubano.